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acco diary


手作りの記録 自分の為の記憶帳
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ベーグル!ベーグル!
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レシピを変えてベーグルを作ってみました。
そして前に買っていた人口大理石のこね台を使って初こね。
大きい台は本当捏ねやすい。
力も入っていい感じにこねあがりました。

レシピも作りやすい分量。

最近いろんなレシピはcook padで仕入れています。
簡単に検索ができるから自分の作りたいものがすぐ探せてかなり便利。

おいしく焼きあがりました。
ただちょっといびつなベーグルになったので今度はきちんとドーナツ型に仕上げたい!
またつくろう~。

ベーグルは発酵時間が短くていいです。
by acco_act | 2008-02-18 23:33 | 料理
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