acco diary


手作りの記録 自分の為の記憶帳
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サボイ
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一日ウチの中だけでおとなしく過ごすのはちょっと嫌だったので車でスーパーへ。
まずはよく行く安い八百屋さん。
そこで「サボイ」発見。
みなさん知ってます??
「ちりめんキャベツ」です。
これを見ていたら窓越しに知らないおばさんが
「それ、どうやって食べるんですか?」
って。
「煮込み料理にしますよ、たぶん
と私。

なかなか市場には出回らない野菜、と聞いていたけど最近でてきたのかなぁ。
宮城県で栽培されています。この野菜。でも、首都圏に出荷されるんだとか。
そして地元では手に入れようと思うと高い、と去年聞きました。
一個198円。お手軽な値段だったので買ってみました。

明日にでもポトフにしてみます。

そして、サボイを眺めながら買って来た食材で何ができるかホワイトボードに書き出してみました。こうやってメニューを考えるのが楽しい。
野菜をたくさん買って来たので、風邪撃退に野菜中心のメニュー。
さ、夕飯作ります。
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by acco_act | 2006-10-15 17:42 | くらし
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